本格的なお肉とワインを楽しめるお店

小倉駅から徒歩3分とアクセス抜群の肉とワインのイタリアン洋食居酒屋。

ジビエが楽しめる小倉で唯一のレストランです。

居酒屋が軒を連ねる小倉駅周辺で唯一本格的にワインと肉が楽しめます。

県外からのグルメな常連さんも多いです。

店内はカウンター席で女性１人でも気軽に立ち寄れます。

LAVALABOの料理について

LAVALABOでは、店長がイタリア在住時に、本場イタリアンレストランでの経験を活かした料理を提供しています。

日本で珍しいイタリアの伝統料理トリッパや普段食べることのできないジビエ料理も提供しています。

LAVALABOのコンセプトは、『当たり前のことを当たり前に、余計なことはしない』これは、食材の本来の美味しさを十分に生かすためです。

美味しい料理と美味しいワインが自慢です。

LAVALABOの料理人

店長　大オオ石イシ啓ケイ二ジ 

 1976年、福岡県生まれ。大学卒業後、神戸のレストランにてキャリアをスタート。その後、飲食業界を離れ営業職で７年。

31歳の歳にイタリアに渡り、リストランテガッレリアで３年間修行。

帰国後、カフェボンゴ、イタリアンバールラッテを経て今に至る。

LAVALABOにかける思い

 LAVALABOでは、味が美味しいのはもちろんですが、こういう時代だからこそコミュニケーションも大事にしています。

楽しい時だけでなく、しんどい時など色んな状況の中で行きたくなるようなお店でありたいと思っています。

そういう空間をLAVALABOを通して作っていけるよう、日々お客様との関係を作っていきたいです。